1、到了秋冬季节白萝卜大量上市，可以多吃白萝卜，白萝卜可以养肝排毒，提高肝脏功能，可以凉拌可以炒食，急用时还可以榨汁服用。
2、牛蒡，养肝排毒，把干牛鞭泡茶喝，养肝排毒，净化血管，非常好。泡茶时最好用沸水，煮三五分钟更好。
3、葛根也是养肝排毒的食物，可以泡水喝，可以打成粉，喝葛根糊糊。尤其饮酒前喝酒后喝葛根水养肝排毒。
4、日常常见的养肝食物还有：荞麦，荞麦对增强肝脏功能，排毒，促进机体代谢非常好。
5、荞麦食用时可以和大米、小米、黄豆、花生一起煮熟当饭吃，也可炒熟后泡水喝，养肝排毒好。
6、乌梅也是养肝排毒的食物，乌梅生津解渴，可以与冰糖一起泡水喝，酸味入肝经，增强肝脏解毒功能。
