粉丝馅饼的做法

 时间:2024-10-13 21:12:56

1、自来水小水流,边放水边用筷子顺时针搅,直到面粉成团为止。加入少许酵母,边用手揉,直到面光滑,防止粘手,也为了后面发酵不会风干,加少许食用油,这次加的橄榄油。覆上保鲜膜发十多分钟。

粉丝馅饼的做法

2、摘一小块面团,揉成圆形,用擀面杖擀薄,

粉丝馅饼的做法

3、加适量粉丝馅料,包紧后,用擀面杖推薄推匀。

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4、用大火煎至两面金黄,加一点点水,盖上盖子,水干后起锅。

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