老鸭山药牛血汤菜的制作

1、山药削皮洗净切成小段，放压力锅里。

2、老鸭洗净砍成块，放压力锅里加水。

3、压力锅里放入红枣和橙子皮加盐加料酒盖上锅盖，大火烧开压锅十分钟后熄火待用。

4、铁锅洗净热油后从碗里倒入牛血和辣椒炒香，加一点盐和蒜米煮开。

5、将压力锅里的老鸭山药汤舀入牛血锅里同煮，煮至牛血熟透后加入蒜米和胡椒粉调味再煮一下子就做成了一道美味大补的汤菜。