自己在家如何制作美味的麻辣牛肉酱

1、首先，洗完辣椒一定要将辣椒上的水晾干。然后把辣椒切成末。接着我们把姜、花生全部切碎。

2、下来到炒的部分了，锅中的油要多点（差不多炒完能够淹住就行），我们先把花生放进去稍微炸一下，接着放入放入芝麻和牛肉，牛肉多炒会，在将辣椒放进去，将水汽炒干。盐适量再放入白糖翻炒。

3、最后我们放入甜面酱和黄豆酱，翻炒会就可以出锅了。