靓汤——菟丝子甲汤的做法

1、洗净菟丝子、沙苑子；

2、将甲鱼剖腹留肝、蛋，去肠杂，洗净，切成大块，备用；

3、待油锅烧热后，放姜、葱、甲鱼块，翻炒数分钟后，放入适量水，再闷炒几分钟，盛到砂锅内。

4、将菟丝子、沙苑子也放入砂锅内，放清水以把甲鱼浸没为准。大火烧开后，改小火炖熟烂，加盐、味精。

5、一锅美味就做好了。