胡萝卜炒五花肉的简单做法

1、胡萝卜洗干净，然后把胡萝卜切成薄片，也可以切成丝；

2、五花肉用清水冲洗一下，切成薄片。

3、蒜子，生姜，蒜苗叶洗干净切好；

4、锅洗干净烧干水，放油；

5、五花肉放下去炸出油，五花肉至少要炸到半干；

6、放蒜子和生姜下去炒出香味；

7、放点点盐，把五花肉入味；

8、胡萝卜放下去炒两分钟；

9、放盐，鸡精，生抽，老抽下去炒均匀；

10、最后把蒜苗叶放下去炒一分钟即可起盘。