蒸春饼的做法

 时间:2024-10-12 16:31:32

1、面粉里加入盐,再加入60度水搅拌均匀

蒸春饼的做法

2、加入20了食用油

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3、揉成光滑的不沾手的面团松弛1小时。

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4、将松弛好的面团揪成均匀大小的剂子,每个剂子约50克,撒点干面粉揉光滑,盖块粗布防止表皮干裂。

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5、起锅烧开水,放入蒸屉。擀一张饼放一张

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6、放一张饼就盖锅盖,再擀另一张

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7、直到最后一张入锅,蒸2分钟即可出锅。

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8、趁热一张一张揭开即可。

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