豆笋炒肉怎么炒？家常炒法详细教程

1、豆笋浸泡7~8个小时，（我都是提前一晚浸泡，第二天就可以拿来炒了）猪肉切小块，香芹切段，姜切片，葱蒜切碎。

2、泡发好的豆笋切块。

3、热油锅，下猪肉。煸出肥油

4、下葱姜蒜，大火炒香

5、然后放入豆笋

6、加适量盐，蚝油，翻炒。焖煮三五分钟会比较入味哦。

7、最后放入芹菜段炒匀

8、尝下味道，

9、出锅