如何制作好吃的鸡蛋肠？

1、我们将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，在另一个碗中放入淀粉，加入清水，搅拌成牛奶状

2、将淀粉水倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌均匀，接着放入适量盐，再次搅拌均约灌入肠衣中

3、将鸡蛋肠扎紧，上锅上汽蒸六分钟，关火再焖五分钟，即可开吃啦