鲜虾饺子馅的做法

1、准备好食材

2、河虾去壳去虾线后切成小块

3、肉切小丁，越小越好

4、葱洗净切葱花

5、切好的肉装入稍大的碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀

6、加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲

7、把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里，拌匀，鲜虾饺子馅就做好了