黄玉米炒虾仁

1、1 虾仁洗净，背部切开，切成丁。

2、2 胡萝卜洗净切丁

3、3 虾肉加少许盐、白糖、味精、料酒、水淀粉拌匀腌渍。

4、4 油起锅，倒入虾肉翻炒片刻。

5、5 加入玉米粒、胡萝卜，拌炒约3分钟至熟。

6、6 加盐、白糖调味，用水淀粉勾薄芡，撒入葱花。

7、7 出锅装盘即成。