怎么做白萝卜炖牛肉

1、牛肉洗净切块。

2、把葱切小段。

3、姜切片。

4、白萝卜切块。

5、起锅烧水，倒入牛肉块焯水，盖上锅盖炖煮一会。

6、煮好后捞出备用。

7、倒入葱段、姜片、桂皮、八角和冰糖搅拌。

8、炖煮一会。

9、加入盐、鸡精、味精和胡椒粉搅拌均匀。

10、盖上锅盖炖1小时。

11、倒入白萝卜块拌拌匀。

12、再盖上锅盖炖半小时即可出锅。

13、这样一份美味的白萝卜炖牛肉就做好了。