教你怎么做红烧素鸡

1、把鸡洗净切成片。有点厚。很好吃

2、把锅里的油烧热，把火关小，加入普通鸡肉，慢慢煎。一定要把它炸透，这样当你煮的时候，你会得到果汁

3、炸好捞出，顺便炸了点鸡翅

4、鸡翅也是慢炸的

5、把炸鸡浸泡5分钟，这样煮的时候它就软而不硬了

6、另起油锅，放入葱结，姜片，倒入素鸡，加入五香粉,蚝油,生抽,老抽和白糖，翻炒均匀，加水，稍微没过素鸡！

7、高热煮沸，转小火，煮10分钟左右，待汤被端走！

8、出锅，洒上葱花，完美！