怎样自制水煮鱼

 时间:2024-10-18 18:43:35

1、鱼解冻。

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3、花椒适量。

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5、豆瓣酱适量。

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7、黄油一小块。

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9、大葱切段。

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11、鱼肉用盐、胡椒面、料酒、淀粉腌制。

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13、加花椒、姜蒜、大蒜的头(如果想再辣的,可加辣椒干)爆香,再加入自制的花椒辣椒油、豆瓣酱,再爆下。

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15、然后倒入砂煲里,再让砂煲滚几滚,上台。

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