自己做全麦小餐包

1、将所有材料除黄油外全部投入面包机，启动发面团程序，开盖揉面40分钟后按停止

2、加入切成小块室温软化的黄油，再启动发面团程序，开盖揉面40分钟后按停止，直到揉到面团可以拉开薄膜，薄洞边缘有锯齿状

3、分割滚圆，松弛15分钟后，进行最后发酵。室内温俣觊鄄幼度较低时可放在烤箱中发酵。烤箱加热到40度，在烤箱底层两个加热管中间放一碗水。面团发至两倍大时发酵完成

4、烤箱150度预热，烘烤35分钟即可 ​