家庭版爆米花的教程

1、2个蛋黄5克白砂糖搅拌均匀；如图所示

2、50克的油烧至七成热，如图所示；加入100克玉米粒搅拌均匀

3、蹭出两三粒玉米粒时盖上盖子

4、每隔十几秒就晃动一下锅子，没有声音后就关火开盖子；

5、锅子里放入20克的黄油熬制焦糖色，将榨好的爆米花倒进锅子里翻炒上色即可

6、放在碗里，或者爆米花盒子里；又香又好吃的家庭版爆米花就制作好了