1、优良品种怎样种植大白菜呢？首先应该选择好的大白菜品种，比如：北京3号、玉田二包尖等从大白菜的播种时间又可以分为春季播种品种、夏季播种品种、秋季播种品种。
2、播种季节怎样种植大白菜呢？大白菜播种的季节很重要，大白菜喜寒怕热，不同的季节一定要选择合适的品种播种，这一点很重要。
3、土壤选择怎样种植大白菜呢？大白菜喜欢肥沃沙壤土，轻度粘连壤土，所以在种植或者播种的时候要选择肥沃沙壤土，轻度粘连壤土进行播种种植。
4、直播育苗大白菜可以通过直接播种，翻土并且挖好1.5厘米深的沟就可以直接播种了，大约一个月后就可以育苗种植，如果是冬季播种的大白菜育苗时间会晚一些，需要延长到50天左右。
5、浇水控湿大白菜种植的技巧控制大白菜的水分很重要。大白菜育苗种植后间隔几天需要浇水，如果是在夏天种植的大白菜更应该勤浇水，如果是秋冬种植是大白菜则应该控制好大白菜的湿度。
6、施肥打药种植大白菜后，要定期给大白菜施肥，施有机肥、复合肥等，保证大白菜的营养需求，这样大白菜才能长得好。除了施肥还应该预防大白菜感染疾病（黑斑疾病原菌）及时打药，湿度大要做好通风控湿的工作。
