猪肉白菜包的制作窍门

1、加入适量发酵粉

2、加入温水，活好面后放到温度高的地方发面备用

3、大白菜开水焯制

4、控水剁馅

5、肉馅剁完备用

6、将剁好的白菜馅撰出水后加入肉馅中

7、搅拌均匀

8、面发至两倍大就发好了

9、揪成大小相同的小面剂子后擀皮

10、包制包子