怎样做营养的淮山鸡蛋饼

1、戴上手套，淮山去皮洗净，淮山切碎成泥备用

2、胡萝卜切碎备用，加上少许葱花

3、加入两个鸡蛋，加入一小勺盐，撒上白胡椒粉

4、边搅拌边加入面粉，搅成糊状像酸奶那样粘就差不多了

5、电饼铛通电，涂一层油，预热，倒入淮山鸡蛋糊，用筷子定成圆形，盖上电饼铛

6、两三分钟后，起盖，翻面再加热，再热几分钟，饼面变黄就可以吃了，香喷喷的淮山鸡蛋饼哦！