蒜薹怎么做好吃

1、蒜薹摘好洗净，切段。备用

2、锅洗净放入适量的水，大火煮开放入蒜薹继续煮。

3、煮开后关火，捞出蒜薹过凉水，放入盘中备用。

4、五花肉切丝放入碗中备用。

5、锅洗净放入适量食用油，放入葱花爆香。

6、葱的香味炒出来，放入肉翻炒至肉变色，放入蚝油、老抽翻炒均匀。

7、锅内放入蒜薹翻炒1~2分钟。加入食盐，味精调味

8、最后加入淀粉液，翻炒几下即可关火。

9、盛入盘中即可食用。