美味营养八宝粥

 时间:2024-10-13 05:49:59

1、把家里有的材料每样都放上一点,这些五谷杂粮没有互相冲突的,如果专门要实现什么效果那就另算啦,现在是秋天,大家可以根据自己的口味放上点百合或者莲子或者雪梨,都是润肺的。

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2、这次熬粥我用的是砂锅,我觉得这样小火慢炖出来的都是非常美味的,同时砂锅不耗水分,开始放足水,就放心的熬下去就好了。砂锅先放上水,先开小火把砂锅烧热,再转大火烧开水,然后把红豆,花生这两种不易烂的材料丢进去先煮。

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3、水开后就转小火慢慢熬,煮个十多分钟后,放入黑米,大米,百合,在等待入锅的时间,可以把材料放水里泡着。

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4、再熬个十几分钟后放入燕麦,糯米,小米和枣,继续熬煮直至米烂,开始粘稠,我一共煮了大概50分钟,又用砂锅的余温焖了十多分钟,快关火时放入枸杞。

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5、焖了一会后,盛出来就可以吃了,花生还有点脆,喜欢面的就在做饭前泡上一会,百合的口感刚刚好,红豆也煮开口并且烂了。

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