1、如图所示，首先我们需要准备一些食材杭椒小米椒香菜。我们把这些食材都清洗干净给他切好。放入一个碗中进行备用。
2、适量的洋葱柠檬。柠檬给他切片片，表面一定要用盐给它揉搓，
3、鸡爪我们给他去掉指甲切成小块。锅子里面放入适量的水给他烧开鸡爪放入水中，加入切好的姜丝适量的料酒。给他煮至15分钟左右，然后把鸡爪捞出来放到冷水中。
4、碗中加入所有的配菜包括我们上面所说到的。之后我们加入适量的盐生抽一些醋白糖。用筷子给它搅拌均匀柠檬也是需要放到里面的。
5、之后呢，盖上保鲜膜。放到冰箱冷藏一晚就可以开动了，
6、因为冷藏过的不仅冰冰凉凉的，而且更加的入味非常的好吃，开胃。
