1、备好所有食材。先做液种,材料混合发酵一小时。然后把主面团部分(除黄油)加液种揉搓至厚膜状态,加黄油再揉出薄膜状态。醒发一小时至两倍大

3、芋头上锅蒸熟后加芋泥的其他材料搅拌均匀

5、芋泥包麻薯,面饼包芋泥

7、成品部分上面的盖子是我以前剩的泡芙酥皮我随便加的

9、拉丝麻薯

时间:2025-01-04 17:51:37
1、备好所有食材。先做液种,材料混合发酵一小时。然后把主面团部分(除黄油)加液种揉搓至厚膜状态,加黄油再揉出薄膜状态。醒发一小时至两倍大
3、芋头上锅蒸熟后加芋泥的其他材料搅拌均匀
5、芋泥包麻薯,面饼包芋泥
7、成品部分上面的盖子是我以前剩的泡芙酥皮我随便加的
9、拉丝麻薯