青菜炒年糕的做法是什么

1、食材准备年糕250g，青菜100g，盐10g，油50g。

2、切好青菜和年糕，把青菜和菜梗分开放。

3、起油锅，放入辣椒调味，放入菜梗进行翻炒。

4、放入年糕和菜叶，进行翻炒至菜炒瘪。

5、年糕变软，放入水加盖烧开，加盐调味。

6、总结如下。