南瓜粘米糕怎么做

1、酵母粉加白糖，加煮南瓜的水，搅拌一下

2、分次加入粘米粉里，边加边搅拌

3、分次加入南瓜泥，搅拌均匀

4、加入稀饭粒，我用的煮的南瓜，水分大，稀饭用的比较干的

5、搅拌均匀，搅拌好的状态

6、搅拌好状态如图一，密闭发酵至图二状态，内部状态如图三，搅拌一下排气，继续发酵到图四状态

7、模具刷油

8、面糊加入1克小苏打，搅拌均匀，装入模具，摆上自己喜欢的果干

9、发酵到微微鼓起，表层有气孔，开水上锅

10、蒸20分钟，焖5分钟。