烤羊肉串的做法

1、羊后腿肉洗干净 控干水分，切1.5厘米左右的小块儿，洋葱 大葱 蒜 切末加入羊肉中，加入盐 酱油 香叶 少许蚝油和牛奶 孜然粉 孜然粒 辣椒粉，搅拌均匀，封保鲜膜入冰箱冷藏6小时腌制入味。

3、可搭配一些蔬菜一起烤制 如：胡萝卜 洋葱 彩椒等。

5、开动吧，香香辣辣的秘制羊肉串配卷饼！