土豆鸡蛋饼的做法

1、面粉加温水调成糊状，不要太干，稀一点，放入两个鸡蛋拌匀。

2、加入玉米粉，用切丝器将土豆切成丝，倒入面粉盆中搅拌。

3、香葱末、白芝麻、黑芝麻、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒末、食用盐倒入盆中缓缓搅拌。

4、最后，加入切小块的香肠。

5、倒入饼铛中，翻面煎，再翻面煎，就可以出锅啦！