口水鸡和土豆鸡蛋饼的做法是什么

1、口水鸡：鸡腿煮熟后，捞出放进冰水。

2、放入冰块。

3、容器加入蒜末、葱末、熟芝麻、熟花生、香油、生抽。

4、加入料酒、姜汁、盐，搅拌均匀。

5、调味汁浇在肉上面。

6、口水鸡即可完成。

7、土豆鸡蛋饼：容器加入土豆丝、火腿丝、面粉、盐。

8、倒入水，搅拌均匀。

9、油锅放入土豆、火腿丝。

10、放入鸡蛋、胡椒粉，煎至两面金黄。

11、出锅，撒上葱花即可。