粉丝豆腐的做法

1、豆腐切成小块。青椒切成小块

2、粉丝用清水浸泡一小时。

3、葱切花，蒜拍碎，干红辣椒剪成丝。浸泡好的粉丝下入沸水中焯至八分熟捞出过水。

4、油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红椒爆香，下入豆腐煎。

5、调入适量生抽，蚝油，加入适量清水。

6、加入一勺韩国辣酱。

7、下入粉丝，调入适量盐，盖上盖子煮十分钟。

8、下入青椒炒至断生，调入适量鸡精即可。

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