烩面要怎么做

1、发好的面团揉成条状，再擀成片状。

2、刷上油，盖上保鲜膜。

3、放置半个小时。

4、香菜、蒜苗、韭菜洗净切碎。

5、熟羊肉切丁备用。

6、羊骨头、羊杂碎放在锅里大火熬制两个小时。

7、面片拉成面条状在汤里煮三到五分钟。

8、加入少量的盐、味精即可。

9、盛出即可完成。

10、总结如下。