洋葱炒鸡蛋的做法

1、洋葱去皮洗净，辣椒洗净

2、将洋葱切块，辣椒切块，鸡蛋打散

3、锅烧热，放入适量菜籽油，油温五成热时倒入鸡蛋液

4、将炒好的鸡蛋盛出，将洋葱和辣椒放入锅中翻炒

5、洋葱和辣椒断生后，将鸡蛋倒入锅中，和洋葱辣椒一起翻炒

6、加入适量盐调味，盛出装盘