自发粉如何制作油条

准备材料：自发粉250克，玉米油10克，鸡蛋1个，盐1.5克，白糖4克，泡打粉4克，水100克

1、自发粉倒入容器中，加入玉米油。

2、容器中打入鸡蛋，加盐、白糖、泡打粉混合均匀。

3、在容器中缓慢加入100克水。

4、将所有材料和成面团后盖饧15分钟。

5、将饧好的面团擀成长面片。

6、切成合适宽度的面条。

7、将面条每两个一组上下重合用筷子压出痕迹。

8、做好的面条下热油锅中炸制。

9、炸至油条表面金黄即可。

10、炸好的油条捞出即可食用。