家常菜清蒸鱼片怎么做好吃

1、准备鲤鱼一条，洗净，拍晕

2、去头，清内脏，去鳞，去尾

3、切成鱼片状，不要太薄，

4、加入酱油，料酒，少量醋，腌制30分钟

5、将腌制好的鱼片取出装盘，为了味道更好，放上一些葱段

6、等水开后，将盘和鱼放入热锅，蒸制8分钟关火，

7、放上撕好葱丝，再盖锅1分钟，将装鱼的盘取出，即可食用。15:42 2016/8/26