怎样做家庭版焦糖布丁

1、碗中打入鸡蛋。

2、加入白糖、白醋。

3、加入250g纯牛奶顺时针搅拌。

4、碗中加入白糖、40g清水。

5、全程小火煮至焦糖色。

6、快速倒入模具中。

7、倒入蛋液后封保鲜膜扎小孔。

8、大火蒸15分钟。

9、晾凉即可。