清炒菜花做法

1、菜花一个，先用小刀把菜花分成一朵朵，然后在掰成小块。（一个菜花就一大碗）

2、八角花椒适量，姜切薄片，蒜切成末。

3、菜花焯水2分钟，能节省炒至时间。

4、锅里放油烧热，放入调料炒香。

5、倒入菜花，倒入适量的酱油翻炒均匀

6、炒一分钟后，再次放入适量的盐和蒜末搅拌均匀盛出即可。