虎皮尖椒——巴蜀骨王

1、准备食材。将蒜剁碎，尖椒切段

2、热锅小火将辣椒干煸。

3、4干煸到辣椒起虎皮后捞出

4、放入干煸好的辣椒段继续翻炒。

5、香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精外加点清水调成汁。

6、将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。