腊八蒜泡凤爪的做法

1、准备一个煮锅，将锅洗净，锅中加入开水，加入葱段、姜片、料酒。凤爪洗净加入煮锅中，煮30分钟。

2、煮好后，用筷子确认一下，凤爪筷子可以轻松插进去了，就可以关火把凤爪捞出来。

3、将煮好的凤爪，用剪子拆开，轻轻一拽，凤爪就与骨头分离开了。这样如刀切更加入味。

4、倒入腊八蒜、生抽、红油搅拌，在腌制30分钟就完成了。