菠萝包的家常做法

1、高筋面粉 加入细砂糖 鸡蛋 酵母 黄油 水 和成面团

2、面团不断摔打 拉长再对折 知道面团起筋膜！静置发酵至两倍大！发酵好后排气，分成小面团！

3、低筋面粉 加入黄油 糖 奶粉 鸡蛋和成面团！

4、取一小块酥皮，擀薄 裹住面团的四分之三，收口向下放置在烤盘上！

5、在酥皮上划上格子花纹，静置再次发酵到2.5倍大！

6、刷上鸡蛋液，上下管 180度 烤20分钟！

7、美味的菠萝包烤好啦！