莴笋炒肾球的做法

1、准备好材料

2、莴笋去皮

3、斜切片

4、姜切片，鸡肾切花，用盐油、料酒、蚝油腌15分钟

5、起油锅

6、爆香姜片

7、加入肾球翻炒

8、加入少许清水，盖上盖，煮5分钟

9、盛出

10、另起油锅

11、加入莴笋，加入盐，翻炒至断生

12、加入肾球，炒匀

13、盛出