青椒炒鸡蛋鱼饼的做法

1、先把鱼饼一个切成三片，也可以切细条一些。

2、把青椒和蒜苗洗干净，再处理好放在盘子里备用。

3、把鸡蛋鱼饼稍微煎一下铲出来备用。

4、再用余油把青椒和蒜苗炒至七成熟。

5、再把煎好的鸡蛋鱼饼片倒进锅翻炒半分钟，再调一小碗淀粉水倒入，盖盖子小火焖至收汁即可。

6、关火装盘，可以上桌开吃了，真的好香哦。