如何做绸缎饼？

碗中倒入面粉，加入盐，倒入温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，搓成长条，分成大小均匀的剂子，揉圆，放入容器中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，擀成长方形薄饼，起锅烧油，放入饼皮，烙至变色向后推，将饼摊匀，烙至两面金黄，盛出装盘即可。