蛋挞的家常做法

1、蛋挞皮从冷冻室拿出，充分解冻

2、牛奶中加入2勺白糖

3、放火上加热大约30秒，加热过程中，用筷子搅拌，使糖充分溶解（只要糖溶解了就可以关火），关火，晾凉

4、蛋清与蛋黄分离（只要蛋黄），将蛋黄打散

5、将打散的蛋黄、淡奶油、炼乳，倒入晾凉的牛奶中，搅拌均匀

6、将搅拌均匀的蛋挞夜倒入蛋挞皮中（蛋挞皮中可以放入一些水果）

7、放入220度，预热10分钟的烤箱，烤20分钟即可