自制打卤面的方法

1、首先用鸡蛋和面，成为一个面团后醒一下备用。

2、切成鸡蛋面晾一下备用。手擀面的做法小青之前的经验里有分享过。

3、猪肉加入盐、八角、花椒、葱段，放在高压锅里面煮熟。

4、然后把猪肉和黄瓜切成小碎，放在花生油里面翻炒成卤。

5、将煮熟的面条加入卤就成了香喷喷的打卤面了。