1、食材：韭菜 鸡蛋 植物油 盐 面粉面粉用凉水和光滑，用保鲜袋包着醒20分钟
2、韭菜洗净沥干水分切碎
3、将醒好的面团 ，分成大小一样的小面团
4、再把两个面团把擀成薄薄的，一样大的两张。
5、先把一张饼放砧板上，把切好的韭菜均匀铺在上面，把鸡蛋打碎放在上面
6、用筷子把鸡蛋和韭菜拌均匀，然后放油，在放盐
7、把另外一张饼放上面，边缘压实，使两张饼合在一起
8、可以捏成花边
9、电饼铛按下适合的功能，刷上一层油，油热后把饼放入
10、加盖，听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好
11、韭菜鸡蛋馅饼成品图
