怎么做营养丰富的猪排香菇好吃

1、把准备好的猪排和香菇洗净分开备用。

2、准备好葱段、香菇杆、八角、花椒各适量。

3、把准备好的猪排放入锅里，加清水开火烧开，去除上面的末，加上第二步准备好的材料和适量的食盐一起炖40分钟。

4、这时再加入香菇叶子和豆腐皮，一起烧煮入味。

5、在这期间，把洗净的葱叶和香菜叶子一起切成如下的形状备用。

6、这时的猪排香菇炖好了，加入第5步准备好的葱叶和香菜叶及鸡精搅均匀。

7、关火，装盘，这清香好吃的猪排香菇就炖好了。