如何制作红薯蒸面包

1、准备红薯擦丝蒸熟

2、加入一个鸡蛋

3、添加适量牛奶，面粉发酵粉和成面团，醒发一小时。

4、分别若干份

5、模具刷油，将面团做成馒头状放入，再次醒发20分钟。

6、刷上蛋液，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎上若干小孔。水烧开蒸至40分钟左右即可出锅