荷包蛋汤圆的做法

1、不想做太多，所以随便放了点儿糯米粉

2、少量加温水，一定要少量加，一定要温水

3、揉成面团

4、用保鲜膜盖一下免得干了

5、蒸好的南瓜，一定是蒸好的

6、压成泥

7、和糯米粉一起揉成面团，这个可不要加水了

8、他俩

9、白色面团揪一点，搓成小球然后压平。黄色的搓成更小的球不要压太扁，把它摁在白色上，荷包蛋就出来了。案板上和手上都要撒点粉，不然太粘手。

10、和酒酿、汤圆一起煮，真好看，粘合度很强的不用担心“蛋白”“蛋黄”会散开。

11、祝阖家幸福万事如意