里脊肉炒辣椒怎样做才好吃呢

1、500g里脊肉切块放入盆中，200g青红椒切片，十克盐，10g，胡椒粉放入里脊肉里，十克料酒，腌制五分钟，放入100g生粉，放入10g油，搅拌均匀备用

2、碗中放入100g水，10g蚝油，十克老抽，10g姜，10g蒜，10g13香，10g盐，10g白糖，10g水淀粉，搅拌均匀，油温六成热下入里脊肉，炸金黄捞出，起锅烧油，倒入料汁，倒入里脊肉翻炒均匀即可