吃货必学之荞麦青菜挂面

1、锅中倒入清水，水煮至沸腾放入荞麦挂面，煮2-5分钟。

2、将荞麦面捞入碗中倒入清水浸泡1-2分钟。

3、调汤汁，锅中放入少许油、盐、蒜、生抽、剁辣椒爆香，倒入清水沸煮。

4、将荞麦面捞出沥干倒入锅中煮1-2分钟，放入青菜、剁辣椒、盐搅拌均匀。

5、试下咸淡，关火捞出来，效果见下图。