青椒苦瓜丝的做法

1、将苦瓜洗净切成丝；

2、将青椒洗净切成丝；

3、将大蒜去皮切碎备用；

4、在锅中加入适量油；

5、加入切好的大蒜；

6、将苦瓜倒入锅中；

7、将青椒倒入锅中；

8、加入适量食盐；

9、迅速翻炒一会；

10、加入适量鸡精；

11、起锅，美味的青椒苦瓜丝就做好了。